玻璃鋼茄子雕塑
蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜有一種特別的魅力，它水靈多汁，顏色鮮明，甜香四溢，隨著越來(lái)越多的人開(kāi)始注意養(yǎng)生問(wèn)題，蔬菜的需求越來(lái)越受到人們的重視，蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素和益于健康的生物活性物質(zhì)，它對(duì)健康的好處已經(jīng)深入人心?，F(xiàn)在漂亮的玻璃鋼雕塑火遍世界各地，越來(lái)越多的雕塑被展示，而蔬菜雕塑也開(kāi)始吸引人們的注意，現(xiàn)在各種精美的瓜果雕塑出現(xiàn)在人們的視野中，用蔬菜雕刻的藝術(shù)品不僅尤其視覺(jué)觀感上的美的享受，還有對(duì)于一口吃進(jìn)嘴里后清香酸甜的汁水沾滿口腔的誘惑想象。被人們所喜愛(ài)。
茄（學(xué)名：Solanum melongena L.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達(dá)1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。葉大，卵形至長(zhǎng)圓狀卵形，葉柄長(zhǎng)約2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花單生，花柄長(zhǎng)約1-1.8厘米，毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長(zhǎng)或圓，顏色有白、紅、紫等。
果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。
原產(chǎn)亞洲熱帶，中國(guó)各省均有栽培。
